우유 알레르기와 유해성 논란
Posted by 장원장의 생기 LIFE
우유(牛乳). 온 국민의 영양간식. 저는 환자분들에게 가급적이면 우유를 드시지 말라고 합니다. 저도 거의 먹지 않으며 제 아이에게도 가급적 먹이지 않으려고 하고요. 앞으로의 내용은 이견이 있을 수 있습니다. 하지만 상당히 많은 전문가와 의료인들이 저와 같은 생각을 가지고 있으므로, 어느것이 진실인지는 더 공부하시고 관심있게 찾아보시길 부탁드립니다. 요즘에는 천조국이란 애칭(?)으로 더 많이 불리는 미국. 우리나라는 물론이고 세계 그 어떤 나라보다 우유를 많이 소비합니다. 비교불가. 우리가 흔히 알고 있는 것처럼 우유가 완전식품이라면, 물 마시듯 우유를 마시는 미국 사람들의 건강 상태도 아주 좋아야 정상 아닐까요? 미국은 전 세계에서 가장 '뚱뚱한 나라'에 속합니다. 미국인의 비만율과 당뇨, 고혈압, 심장..